平成26年8月例会 テーマ 「網走の麦を知り麦麦（バクバク）味わおう！！」
日時 平成26年8月24日 日曜日 午後12時30分 ～ 午後4時30分
場所 ：網走市内各所
担当委員会：研修委員会
出席者：24名 事務局1名
目的
現在、網走市でブランド化を目指し注目されている網走の主力農産物である『麦』について生産から出荷までの知識を学び、実際に網走の麦を使った料理を食し、地産地消の知識も深める。
例会報告
- 麦について勉強する。（種類・栽培方法・商品価値などを委員会が資料を作り、参加委員に配布し移動中のバスの中にて三部構成①生産②乾燥～出荷③食で担当委員が講習する）
- 施設見学。（①東京農業大学、醸造施設 ②港地区 網走市小麦集出荷施設）
- 麦を使った食を網走市ｽﾎﾟｰﾂﾄﾚｰﾆﾝｸﾞﾌｨｰﾙﾄﾞﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ施設にていただく。
メニューは、お好み焼き …きたほなみ（薄力粉）うどん … きたほなみ（薄力粉）
ピザ … 春よ恋（強力粉）サッポロビール … 二条大麦
